Knuspriger Parmesan Spargel
Ein einfaches und köstliches Rezept für knusprigen Parmesan Spargel, perfekt als Beilage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Spargel
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Instructions
- Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
- Den Spargel in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass er mit der Mischung bedeckt ist.
- Den geriebenen Parmesan über den Spargel streuen und erneut vermengen.
- Den Spargel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis er knusprig ist.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Für extra Geschmack kann man etwas Zitronensaft über den Spargel träufeln.
- Dieses Gericht passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
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