Kräuterbutter selber machen – einfach, frisch & unglaublich lecker
Selbergemachte Kräuterbutter ist einfach, frisch und unglaublich lecker. Perfekt als Brotaufstrich oder zu Fleischgerichten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 250 g 1x
- Category: Aufstrich
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Die Butter in eine Schüssel geben und weich werden lassen.
- Die Kräuter und den Knoblauch fein hacken.
- Die gehackten Kräuter und den Knoblauch zur Butter geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
- In Folie einwickeln und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Nach Belieben in Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Die Kräuter können je nach Geschmack variieren.
- Kräuterbutter eignet sich auch hervorragend als Geschenk.
Nutrition
- Serving Size: 1 EL
- Calories: 100
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/krauterbutter-selber-machen/