Kulitsch mit Quark – Bestes saftiges Osterbrot
Ein traditionelles und saftiges Rezept für Kulitsch mit Quark, perfekt für Ostern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Quark, Zucker und Butter in einer Schüssel gut vermengen.
- Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Für eine süßere Variante kann man Rosinen oder Mandeln hinzufügen.
- Das Brot lässt sich gut einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 95 mg
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