Kürbis-Quiche mit Feta
Eine köstliche Quiche aus Kürbis und Feta, perfekt für den Herbst.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Stück Kürbis, geschält und gewürfelt
- 200 g Feta, zerbröselt
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 Packung Quicheteig
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Quicheteig in eine Form legen und die Kürbiswürfel gleichmäßig darauf verteilen.
- In einer Schüssel Eier, Sahne, Feta, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen und über die Kürbiswürfel gießen.
- Die Quiche im Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
Notes
- Die Quiche kann warm oder kalt serviert werden.
- Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 100 mg
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