Lammspieße mit weißen Bohnen und Rote Bete Creme – Einfach & Gesund
Genießen Sie diese gesunden und einfachen Lammspieße mit einer cremigen roten Bete Sauce und weißen Bohnen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Proteinreich
Ingredients
Scale
- 500g Lammfleisch, gewürfelt
- 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft
- 150g Rote Bete, gekocht und püriert
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Lammfleisch mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zwiebel und Knoblauch marinieren.
- Die marinierten Lammwürfel auf Spieße stecken.
- Die Spieße auf dem Grill oder in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
- Die weißen Bohnen mit der pürierten roten Bete vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Lammspieße mit der roten Bete Creme servieren.
Notes
- Die Marinade kann auch über Nacht einziehen für mehr Geschmack.
- Für extra Frische können Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/lammspiese-mit-weisen-bohnen/