Low Carb Quarkkuchen ohne Boden – Einfach, Cremig & Zuckerfrei
Dieser Low Carb Quarkkuchen ist einfach zuzubereiten, cremig und zuckerfrei, ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Carb
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 100 g Erythrit
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 150 g Schmand
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung in eine gefettete Springform geben.
- Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine zuckerfreie Variante, verwenden Sie Erythrit oder einen anderen Süßstoff.
- Der Kuchen kann nach Belieben mit Beeren serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 60 mg
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