Mandarinen Mascarpone Torte – Fruchtig & Cremig mit Schokoboden
Eine erfrischende Torte mit Mandarinen und cremiger Mascarpone-Füllung auf einem zarten Schokoladenboden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 30 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Schokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 500 g Mascarpone
- 300 ml Sahne
- 1 Dose Mandarinen
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Schokolade und Butter schmelzen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Mehl unterrühren und die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
- Den Teig in eine Springform geben und 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und die Mascarpone mit Sahne und Vanillezucker verrühren.
- Die Mandarinen unterheben.
- Die Mascarpone-Creme auf den Kuchen geben und kaltstellen.
Notes
- Die Torte kann mit Schokoladenraspeln dekoriert werden.
- Vor dem Servieren gut kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/mandarinen-mascarpone-torte/