Maulwurf Muffins – Einfaches Rezept & 5 geniale Tipps
Schokoladige Maulwurf Muffins, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für Kinder und Erwachsene sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Kakao
- 200 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 125 ml Öl
- 100 g Schokoladenstückchen
- 300 g Joghurt
- 1 Banane
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier, Milch und Öl in einer anderen Schüssel verquirlen.
- Flüssige Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
- Schokoladenstückchen unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und dann mit Joghurt und zerdrückter Banane dekorieren.
Notes
- Stellen Sie sicher, dass die Muffins vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie dekorieren.
- Sie können die Muffins auch mit anderen Früchten oder Nüssen variieren.
- Für extra Schokoladengeschmack fügen Sie mehr Schokoladenstückchen hinzu.
- Lagern Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter.
- Diese Muffins sind auch gefroren haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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