Mediterraner Salat zum Grillen – Bestes Rezept
Ein erfrischender mediterraner Salat, perfekt für Grillabende. Leicht, gesund und voller Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Rühren
- Cuisine: Mittelmeer
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Feta-Käse
- 100 g schwarze Oliven
- 1 Bund frischer Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kirschtomaten halbieren und in eine große Schüssel geben.
- Die Gurke schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel fein würfeln und zu den Tomaten und Gurken hinzufügen.
- Den Feta-Käse zerbröseln und ebenfalls hinzufügen.
- Die schwarzen Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden, dann in die Schüssel geben.
- Frischen Basilikum grob hacken und unter den Salat mischen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Der Salat kann je nach Geschmack abgewandelt werden.
- Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
- Vor dem Servieren etwas ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
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