Melonen Feta Salat mit Gurke – Bestes Sommerrezept
Ein erfrischender und gesunder Salat mit Melonen, Feta und Gurken – perfekt für den Sommer!
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mixen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kleine Wassermelone gewürfelt
- 200 g Feta-Käse zerbröckelt
- 1 Gurke in Würfeln
- 1 Bund frische Minze gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Wassermelone, Gurke und Feta in eine große Schüssel geben.
- Die gehackte Minze, Olivenöl und Balsamico hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles vorsichtig vermengen.
- Den Salat in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Walnüsse hinzufügen.
- Den Salat innerhalb von 24 Stunden nach der Zubereitung genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg
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