Muffins mit Apfelmus ohne Zucker – 5 Gründe sie zu backen
Diese gesunden Muffins mit Apfelmus sind zuckerfrei und perfekt für jeden, der auf gesunde Ernährungsweise achtet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Zuckerfrei
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Dinkelmehl
- 1 Tasse Apfelmus
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel Apfelmus, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben und kurz umrühren.
- Den Teig in die Muffinform füllen.
- Ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Sie können auch Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen.
- Diese Muffins sind perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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