Nudeln in cremiger Bärlauch Soße – 5 Gründe, sie zu lieben
In diesem Rezept zeigen wir, wie Sie Nudeln in einer cremigen Bärlauchsoße zubereiten können. Perfekt für einen schmackhaften und gesunden Genuss!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 200 ml Sahne
- 100 g Bärlauch
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Nudeln gemäß der Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
- Den Bärlauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Sahne eingießen und aufkochen lassen.
- Den Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Nudeln in die Soße geben und gut vermengen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Variieren Sie die Menge an Bärlauch je nach Geschmack.
- Das Rezept ist auch für Veganer anpassbar, indem Sie pflanzliche Sahne und Käse verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg
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