Nudelsalat mit Joghurtdressing
Ein erfrischender Nudelsalat mit einem cremigen Joghurtdressing, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (z.B. Farfalle)
- 200 g Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 50 g Oliven (optional)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill) nach Wahl
Instructions
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf vermengen.
- Gurke und Paprika klein schneiden und in die Schüssel geben.
- Die abgekühlten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor serviert wird.
Notes
- Für mehr Geschmack können geröstete Nüsse hinzugefügt werden.
- Der Salat kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 10 mg
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