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Nutella-Cheesecake ohne Backen

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Ein einfacher und leckerer Nutella-Cheesecake ohne Backen, ideal für Naschkatzen.

Ingredients

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  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 500 g Quark
  • 250 g Nutella
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6 Blatt Gelatine

Instructions

  1. Die Butterkekse in einer Küchenmaschine fein zermahlen.
  2. Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermischen.
  3. Die Keksmasse in eine Springform drücken und für 30 Minuten kühlen.
  4. Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
  5. Quark, Nutella, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren.
  6. Die eingeweichte Gelatine vorsichtig im Wasserbad erhitzen und in die Quarkmasse einrühren.
  7. Die Sahne steif schlagen und unter die Quark-Nutella-Mischung heben.
  8. Die Mischung auf dem Keksboden verteilen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  9. Vor dem Servieren nach Wunsch dekorieren.

Notes

  • Am besten schmeckt der Cheesecake, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann.
  • Für eine intensivere Schokoladennote kann man zusätzlich Schokoladensauce verwenden.

Nutrition

Find it online: https://kochgenusswelt.de/nutella-cheesecake-ohne-backen/