Ofengerösteter Spargel mit Knoblauch Parmesan – Einfach & Aromatisch
Ein einfaches und aromatisches Rezept für ofengerösteten Spargel mit Knoblauch und Parmesan.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Gemüse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Spargel
- 4 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Spargel waschen und die Enden abschneiden.
- Den Spargel mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Spargel auf einem Backblech verteilen und mit Parmesan bestreuen.
- Im Ofen 15-20 Minuten rösten, bis der Spargel zart und goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Servieren Sie den Spargel als Beilage zu Fleischgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg