Omelett mit Pilzen
Ein köstliches Omelett mit frisch sautierten Pilzen, perfekt für ein Frühstück oder einen Brunch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Eier große Eier
- 200 g Champignons
- 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frischer Schnittlauch
Instructions
- Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Eiermasse über die Pilze gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Das Omelett vorsichtig wenden und die andere Seite braten, bis sie goldbraun ist.
- Mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Käse hinzufügen.
- Das Omelett kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Omelett
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 400 mg
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