One Pot Pasta mit Knoblauch und Parmesan: Einfach, Cremig und Voller Geschmack
Eine einfache und cremige Pasta, die in einem Topf zubereitet wird und voller Geschmack ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: One Pot
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Pasta
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Parmesan, gerieben
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch anbraten.
- Pasta dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- 40 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
- Sahne und Parmesan unterrühren, bis der Käse schmilzt.
- Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und servieren.
Notes
- Diese Pasta kann leicht abgewandelt werden, indem zusätzliches Gemüse hinzugefügt wird.
- Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg