Osterkekse – Einfaches & Knuspriges Rezept
Ein einfaches und knuspriges Rezept für traditionelle Osterkekse, die perfekt für die Feiertage sind.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10-12 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 40 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Eiern hinzufügen.
- Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten kühlstellen.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig ausrollen, Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Die Kekse für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen nach Belieben dekorieren.
Notes
- Die Kekse können auch mit Zuckerguss oder Schokolade verziert werden.
- Sie lassen sich gut aufbewahren und sind ein perfektes Geschenk.
Nutrition
- Serving Size: 2 Kekse
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1.5 g
- Cholesterol: 30 mg
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