Party Pfundstopf Original Rezept
Ein herzhaftes und schmackhaftes Rezept für Pfundstopf, ideal für Partys.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 120 Minuten
- Total Time: 140 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch
- 500 g Schweinefleisch
- 2 Stück Zwiebeln
- 3 Stück Kartoffeln
- 2 Stück Karotten
- 200 ml Brühe
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 100 g Erbsen
Instructions
- Fleisch in Würfel schneiden und anbraten.
- Zwiebeln und Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gewürze hinzufügen und mit Brühe ablöschen.
- Alles zum Kochen bringen und dann 1-2 Stunden köcheln lassen.
- Mit Erbsen kurz vor dem Servieren vermischen.
Notes
- Für etwas mehr Geschmack können auch Gewürze wie Thymian oder Lorbeerblätter hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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