Pasta mit grünem Spargel und Parmesan – cremig, schnell & unwiderstehlich
Eine cremige und schnell zubereitete Pasta mit grünem Spargel und Parmesan, die unwiderstehlich lecker ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta
- 200 g grüner Spargel
- 100 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Sahne
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Pasta nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
- Den grünen Spargel in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Knoblauch hacken und hinzufügen, kurz mitbraten.
- Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pasta mit der Sauce vermengen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kann man frische Kräuter hinzufügen.
- Die Pasta sollte al dente gekocht werden.
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 75 mg
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