Pasta mit Lachs
Ein leckeres Pasta-Rezept mit frischem Lachs in einer cremigen Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochgeschirr
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenhaltige Ernährung
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 200 g Lachsfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 ml Sahne
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
- Pasta nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Lachsfilet in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben.
- Nach einigen Minuten die Sahne hinzufügen und alles kurz köcheln lassen.
- Pasta unter die Lachs-Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann der Lachs durch Brokkoli ersetzt werden.
- Achten Sie darauf, den Lachs nicht zu lange zu garen, damit er zart bleibt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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