Pizza mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum
Leckere Pizza mit frischen Tomaten, zartem Mozzarella und aromatischem Basilikum.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pizzateig
- 200 g Mozzarella
- 4 große Tomaten
- 10 Blätter frischer Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Instructions
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen.
- Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Mozzarella in Stücke zupfen und über die Tomaten legen.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizza für 15-20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Notes
- Für eine noch knusprigere Pizza kann der Pizzateig vor dem Belegen kurz vorgebacken werden.
- Variiere die Zutaten je nach Vorlieben, z.B. mit verschiedenen Käsesorten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg