Quark-Muffins mit Vanillepudding
Leckere Quark-Muffins gefüllt mit cremigem Vanillepudding.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Backen
- Method: Backofen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Tasse Vanillepudding, zubereitet
Instructions
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Milch gut verrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und unter die Quarkmasse heben.
- Die flüssige Butter hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und in die Mitte einen Löffel Vanillepudding geben.
- Für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Die Muffins können mit Puderzucker bestäubt werden.
- Für mehr Geschmack, fügen Sie etwas Zitronenschale hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
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