Quarkauflauf mit Äpfeln
Ein köstlicher Quarkauflauf mit frischen Äpfeln, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 3 Äpfel
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Die Milch langsam einrühren bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Äpfel unter die Masse heben.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 40-45 Minuten backen.
- Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
- Für eine besondere Note kann Zimt über die Äpfel gestreut werden.
- Passt hervorragend mit Vanillesoße oder Sahne.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
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