Radieschensalat mit Sahne – Einfach und cremig
Ein erfrischender und cremiger Radieschensalat, perfekt als Beilage oder leichter Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Ungekocht
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Radieschen
- 200 ml Sahne
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL frischer Schnittlauch
Instructions
- Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Sahne mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Die Radieschenscheiben vorsichtig unter die Sahne mischen.
- Den Schnittlauch hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Notes
- Für extra Frische können zusätzlich Gurken in den Salat gegeben werden.
- Ideal als Beilage zu Grillgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 35 mg
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