Rentier-Dessert zu Weihnachten
Ein köstliches Weihnachtsdessert, das perfekt für die Festtage ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: kühlen
- Cuisine: internationale
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Schokolade
- 150 g Sahne
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und der Prise Salz schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade und Butter langsam unter die Eimischung heben.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
- In Dessertgläser füllen und für mindestens 2 Stunden kühlen.
Notes
- Kann auch mit frischen Beeren serviert werden.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 400
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
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