Saftiger Kuchen – Bester Klassiker mit Schoko
Ein köstlicher und saftiger Schokoladenkuchen, der sowohl Anfänger als auch Profiköche begeistert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
Instructions
- Die Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unter die Mischung heben.
- Die Milch hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Für einen intensiveren Schokoladengeschmack können Sie zusätzliche Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er einige Stunden oder über Nacht durchziehen kann.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 75 mg
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