Saftiger Zitronen-Kräuter-Fisch aus dem Ofen
Ein saftiger und aromatischer Fisch aus dem Ofen, gewürzt mit frischem Zitronensaft und Kräutern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Fischfilets (z.B. Kabeljau)
- 1 Zitrone, in Scheiben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel getrocknete Kräuter (Thymian, Rosmarin)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 4 Zweige frische Petersilie zur Dekoration
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Fischfilets mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
- Die Zitrone auf die Fischfilets legen.
- Fisch in eine Auflaufform legen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Der Fisch sollte frisch und von guter Qualität sein.
- Servieren Sie dazu einen frischen Salat oder Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 60 mg