Spaghetti mit Lachs und Spargel
Ein köstliches Rezept für Spaghetti mit zartem Lachs und frischem Spargel, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 200 g Lachsfilet
- 150 g Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Zitronensaft
- Frischer Dill zum Garnieren
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit den Spargel in Stücke schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne sautieren.
- Knoblauch fein hacken und zum Spargel hinzufügen.
- Den Lachs in die Pfanne geben und braten, bis er durchgegart ist.
- Spaghetti abgießen und mit der Lachs-Spargel-Mischung vermengen.
- Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischem Dill servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Parmesan darüber streuen.
- Servieren Sie das Gericht sofort nach der Zubereitung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 70 mg
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