Speck Zwiebelbrot – Bestes Rezept einfach
Ein köstliches und einfaches Rezept für Speck Zwiebelbrot, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 1 Laib 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 200 ml Wasser
- 100 ml Milch
- 20 g frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 100 g Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Öl
Instructions
- Hefe mit Zucker im Wasser auflösen.
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen.
- Milch und Hefe-Wasser-Mischung hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Speck und Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Teig ausrollen, Speck und Zwiebel darauf verteilen und einrollen.
- In eine Backform legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Notes
- Das Brot kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal als Snack oder Beilage zu Salaten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
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