Spinat-Feta gefüllte Champignons
Leckere Champignons, gefüllt mit einer Mischung aus Spinat und Feta, ideal als Vorspeise oder Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Champignons
- 150 g frischer Spinat
- 100 g Feta-Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Champignons gründlich reinigen und die Stiele entfernen.
- Spinat in Olivenöl mit gehacktem Knoblauch anbraten, bis er zusammengefallen ist.
- Feta-Käse zerbröseln und mit dem Spinat vermengen.
- Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Die Champignonköpfe mit der Füllung befüllen.
- Im Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten backen.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Die Champignons können auch mit weiteren Zutaten wie Schinken oder Zwiebeln variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
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