Spinat Spätzle Pfanne – Bestes Rezept
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Spinat Spätzle Pfanne, ideal für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Spätzle
- 300 g frischer Spinat
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Spätzle nach Packungsanleitung kochen.
- Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwitzen.
- Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Die Sahne und die Eier in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochten Spätzle unter die Spinatsauce mischen.
- Den geriebenen Käse darauf streuen und kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Notes
- Dieses Gericht kann auch mit anderem Gemüse variiert werden.
- Ideal für eine vegetarische Ernährung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
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