Tomaten-Brotsalat mit Thunfisch
Ein erfrischender Tomaten-Brotsalat mit Thunfisch, perfekt für Sommerpicknicks oder ein leichtes Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: kalt
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 reife Tomaten
- 200 g Thunfisch aus der Dose
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g altbackenes Brot
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- frischer Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
- Thunfisch abtropfen lassen und untermengen.
- Brot in kleine Stücke reißen und mit dem Olivenöl und Essig vermischen.
- Alles gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können zusätzlich Oliven oder Feta hinzugefügt werden.
- Der Salat kann auch gut am Vortag zubereitet werden, um die Aromen intensiver zu machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/tomaten-brotsalat-mit-thunfisch/