Tomaten Knoblauch Pasta: Einfaches Rezept mit mediterranem Flair
Eine köstliche und einfache Pasta mit frischen Tomaten und Knoblauch, perfekt für ein mediterranes Flair.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Pasta
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 500 g reife Tomaten, gewürfelt
- 30 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 10 g frisches Basilikum, gehackt
- 50 g Parmesan, gerieben
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochte Pasta abgießen und zur Tomatensauce geben.
- Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken.
- Servieren und mit Parmesan bestreuen.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Servieren Sie die Pasta mit einem frischen Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 0.5 g
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 5 mg
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