Veganer Schoko Gewürzkuchen – Einfach & Saftig Rezept
Einfacher und saftiger veganer Schoko Gewürzkuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 250 ml Pflanzenmilch
- 75 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Pflanzenmilch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben.
- Den Teig in die Kastenform füllen und ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine extra saftige Variante kann Apfelmus hinzugefügt werden.
- Kann mit Puderzucker bestäubt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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