Weiche Zitronenkekse – Bestes Rezept in 7 Schritten
Diese Weichen Zitronenkekse sind perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 42 Minuten
- Yield: 20 Kekse 1x
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
- Saft und Schale der Zitrone einrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlstellen.
- Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
Notes
- Kekse gut abkühlen lassen, bevor sie dekoriert werden.
- Die Keksform kann beliebig variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg
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