WEIHNACHTLICHER KÄSEKUCHEN MIT BRATAPFEL
Ein köstlicher und cremiger Käsekuchen, perfekt für die Weihnachtszeit, serviert mit Bratapfel.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 75 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 45 Minuten
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 600 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zitronensaft
- 4 Äpfel
- 50 g Mandeln, gehackt
- 2 EL Zimt
Instructions
- Den Ofen auf 175°C vorheizen.
- Die Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten vorbacken.
- Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Zitronensaft gut verrühren.
- Die Käsemasse auf den Boden geben und für 60 Minuten backen.
- Die Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und mit Zimt und Mandeln vermischen.
- Die Äpfel auf dem Käsekuchen verteilen und weitere 15 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Serviere den Käsekuchen mit einer Sahnehaube.
- Lässt sich gut einen Tag im Voraus vorbereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg