Weißer Spargel im Ofen mit Käse – einfach & überbacken
Ein köstliches Rezept für weißen Spargel, der im Ofen überbacken wird und eine leckere Käsekruste erhält.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Gemüsegerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g weißer Spargel
- 200 g geriebener Käse
- 100 ml Sahne
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Den weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden.
- Den Spargel in eine Auflaufform legen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Die Sahne über den Spargel gießen und die Butter in kleinen Stückchen darauf verteilen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Spargel streuen.
- Im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit einem Salat.
- Variationsmöglichkeiten mit verschiedenen Käsesorten sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
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