WEISSER SCHOKOLADEN HIMBEER KUCHEN
Ein leckerer und saftiger Kuchen mit weißer Schokolade und Himbeeren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g weiße Schokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g frische Himbeeren
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Backform einfetten.
- Die weiße Schokolade und die Butter schmelzen und gut vermengen.
- Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und gut mischen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und unterrühren.
- Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine extra Garnierung kann geschmolzene weiße Schokolade verwendet werden.
- Der Kuchen kann auch mit Puderzucker bestäubt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
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