Zucchini im Ofen mit Käse
Ein köstliches und einfaches Rezept für Zucchini, die im Ofen mit Käse überbacken werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vegetarisch
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße Zucchini
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)
Instructions
- Zucchini in der Mitte halbieren und das Innere mit einem Löffel aushöhlen.
- Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Zucchinihälften mit der Mischung bestreichen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig auf die Zucchini verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack kann man auch Schinken oder Speck hinzufügen.
- Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Zucchini-Hälfte
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
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